Prosecco hay prošek? Trận chiến EU giữa Ý và Croatia về thương hiệu rượu vang

Bất chấp đã có sự khác biệt. Ảnh: JadroFoto và Urbanbuzz

Prošek được làm từ nho trắng được trồng chủ yếu ở vùng phía nam Dalmatia, sử dụng quy trình truyền thống bao gồm phơi nắng trên thảm rơm trước khi ép. Loại rượu này được bán ở mức cao cấp vì nó sử dụng nhiều nho trên mỗi chai hơn nhiều loại rượu tráng miệng khác, nhưng tên gọi này đã bị cấm trên toàn EU kể từ năm 2013 vì bị người Ý phản đối. Thay vào đó, rượu được giao dịch dưới tên Vino Dalmato .

Croatia đã chiến đấu để lật ngược tình thế kể từ đó. Trước sự giận dữ của Ý, Ủy ban châu Âu đã theo dõi đơn xin gần đây của Croatia về việc mong muốn được cấp quy chế đặc biệt theo các quy tắc về Chỉ định xuất xứ được bảo vệ (PDO) của EU. Prosecco đã được hưởng quy chế này kể từ năm 2009, cũng như được bảo vệ theo luật của Ý có từ năm 1969, và người Ý nói rằng thật “đáng xấu hổ” khi Brussels đang xem xét đưa ra sự bảo vệ tương đương với prošek. Vậy ai sẽ thắng?

Trận chiến bắt đầu

Croatia đã cố gắng bắt đầu thủ tục đăng ký để có được trạng thái PDO cho lần đầu tiên vào năm 2013, năm nước này gia nhập EU. Điều này đã bị từ chối bởi Ủy ban châu Âu, vào thời điểm đó, lưu ý rằng việc đăng ký có thể mâu thuẫn với Prosco – mặc dù hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau.

Quốc gia Balkan nhấn mạnh rằng prošek là một phần di sản của đất nước, có từ trước thời La Mã. Rượu vang Croatia truyền thống được sản xuất trong nước – được làm theo công thức gia đình. Thông thường, khi những đứa trẻ được sinh ra ở Croatia, các bậc cha mẹ giữ lễ cúng của năm đó sẽ được tiêu thụ vào ngày cưới của con cái họ.

Sản xuất rượu Prosek là một lĩnh vực trong ngành tiểu thủ công nghiệp của Croatia. Jennifer Wright/Alamy

Prošek gì không có là thương hiệu thương mại quốc tế của prosecco, mà bán hàng đã được tăng mạnh bất chấp sự đại dịch. Có một sự gia tăng 17% trong xuất khẩu của prosecco trong bốn tháng đầu năm 2021, với tổng sản lượng hơn 600 triệu chai mỗi năm.

Prosecco cũng vậy, là một phần của truyền thống rất lâu đời. Loại rượu sủi tăm khô này có xuất xứ từ đông bắc nước Ý, ở các vùng Veneto và Friuli Venezia Giulia, bao gồm cả khu vực xung quanh làng Prosecco (nơi đã đặt tên cho loại rượu này). Ngày xưa nó còn được gọi là pucinum, lấy theo tên của một lâu đài gần đó, và nhà triết học tự nhiên người La Mã Gaius Plinius Secundus đã viết rằng nữ hoàng La Mã Augusta cho rằng tuổi thọ của bà là do không uống loại rượu nào khác ngoài loại rượu này.

Luật nói gì

Bất kỳ ai được cấp PDO đều được hưởng sự bảo vệ mạnh mẽ trong EU, vì họ được phép ngăn người khác sử dụng và đăng ký các tên có thể gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng về nguồn gốc thực sự của sản phẩm. Họ cũng có thể ngăn các nhà sản xuất khác khai thác “sức mạnh gợi lên” của thương hiệu, bao gồm cả việc dịch chúng sang các ngôn ngữ khác.

Nếu Ý có thể thuyết phục Ủy ban châu Âu rằng người tiêu dùng trung bình ở EU có thể tin rằng prosěk được bán bởi các nhà sản xuất của Ý bán công tố (và do đó bị nhầm lẫn), hoặc prosěk thực sự là thuật ngữ tiếng Croatia được dịch cho công tố, thì nó sẽ thành công trong việc ngăn chặn Croatia ứng dụng. Ý hiện có 60 ngày kể từ ngày Croatia nộp đơn vào ngày 22 tháng 9 để nộp đơn phản đối chính thức.

Thật khó có thể tưởng tượng rằng việc cho phép prosěk được đăng ký tại EU sẽ gây ra bất kỳ thiệt hại nào cho việc bán hàng của công tố viên. Tuy nhiên, người Ý lo ngại rằng nếu ủy ban trao quy chế tương đương với prošek, nó có thể đặt ra một tiền lệ nguy hiểm có thể tạo ra chỗ cho sự gia tăng của các sản phẩm nước ngoài “mang âm hưởng Ý”, như Bộ trưởng Nông nghiệp Ý, Stefano Patuanelli lưu ý. Ngoài ra, Paolo de Castro, một thành viên Ý của nghị viện châu Âu, đã phản đối rằng “prosěk không là gì khác ngoài bản dịch … của cái tên ‘prosco'”.

Ủy ban đã biện minh cho đơn của Croatia với lý do hai cái tên nghe giống nhau về nguyên tắc đều có thể được bảo vệ, miễn là có thể tránh được sự nhầm lẫn. Đây được cho là điều mà Croatia cũng sẽ chỉ ra trong quá trình tố tụng, ngoài việc làm nổi bật lịch sử hàng thế kỷ của rượu vang của họ.

Tuy nhiên, án lệ hiện hành có thể củng cố cơ hội chiến thắng của Ý. Năm 2008, tòa án công lý châu Âu (ECJ) đã ra phán quyết rằng việc các nhà sản xuất pho mát Đức sử dụng thuật ngữ parmesan cho phiên bản pho mát cứng nổi tiếng của họ là một bản dịch gợi ý bất hợp pháp từ parmigiano của Ý. Và chỉ vài tuần trước, cùng một tòa án đã phát hiện ra rằng một chuỗi cửa hàng tapas sử dụng thuật ngữ champanillo – một cách diễn đạt trong tiếng Tây Ban Nha cho “rượu sâm banh nhỏ” – sẽ khiến người tiêu dùng tin rằng rượu vang sủi được bán có liên quan đến rượu sâm banh Pháp.

Một trường hợp khác của EU mà Ý có thể dựa vào là vụ tranh chấp tokaji năm 2005. Tokaji là một loại rượu tráng miệng của Hungary, và tòa án đã phán quyết rằng các nhà sản xuất rượu Ý từ vùng Friuli Venezia Giulia phải ngừng sử dụng tên tocai cho loại rượu trắng khô vì có thể gây nhầm lẫn .

Cho rằng Friuli Venezia Giulia là một trong hai khu vực chính tạo ra công tố, sẽ thật mỉa mai nếu một phán quyết chống lại một nhóm các nhà sản xuất rượu Ý cuối cùng lại mang lại lợi ích cho một số người khác.

Đức Minh

Theo theconversation